Il Pacco Carne: Una Scelta Etica, Consapevole e senza sprechi

In un mondo in cui gli sprechi alimentari sono una sfida sempre più rilevante, il nostro modello di produzione e consumo si concentra sull’equilibrio tra qualità e sostenibilità. Acquistare il nostro Pacco Carne non è solo una scelta di gusto, ma anche un gesto etico. Quando selezioni uno dei nostri box da 5/10 kg, stai abbracciando una filosofia di rispetto per l’animale e per l’ambiente. La nostra azienda agricola si impegna a utilizzare l’intero bovino, valorizzando ogni singolo taglio di carne. Questo approccio riduce gli sprechi e promuove un consumo sostenibile, in linea con i valori della tradizione contadina di cui andiamo fieri. Con il nostro Pacco Carne, promuoviamo un modo di nutrirsi più attento, in armonia con la natura.

Il nostro allevamento si trova a Chianni, immerso nel verde delle colline toscane. Ogni bovino della nostra azienda viene alimentato con foraggio ed erbaio misto, prodotti direttamente sui nostri terreni, senza l’uso di fertilizzanti chimici o diserbanti. La cura per l’alimentazione è uno dei nostri pilastri: ogni giorno maciniamo cereali freschi con il nostro mulino aziendale, garantendo agli animali un nutrimento sano e naturale. Questo si riflette nella qualità eccellente della carne, che è sana, saporita e ricca di nutrienti.

Utilizzando tutte le parti del bovino, possiamo offrire non solo i tagli pregiati, ma anche quelli meno conosciuti e spesso trascurati, che regalano esperienze culinarie sorprendenti.

Nel Pacco Carne troverai una varietà di tagli misti, ognuno con le sue caratteristiche distintive, perfetti per diverse ricette. Dalla famosa bistecca al bollito, ogni pezzo dell’animale ha un sapore e una consistenza da scoprire.

Scegliere il Pacco Carne significa fare una scelta consapevole: riscoprire il piacere di cucinare con attenzione, apprezzare la qualità e il gusto autentico della carne allevata secondo natura, e contribuire a un modello di consumo più etico e rispettoso.